O projecto Mondego Art Valley compreende um conceito total: uma quinta rural de 22 ha, com animais, agricultura biodinâmica, restauração com recurso a horta própria, ambiente ecológico, alojamento para turistas, salas de estar, ateliers, teatro ao ar livre, terraços, e uma equipa jovem e dinâmica e suporte de empreendedores com muita experiência em todo o mundo.
Na quinta com agricultura biodinâmica queremos iniciar uma Residência de Artes, incluindo alojamento para, no máximo, 20 pessoas, que participem em actividades (workshops, summerschool, training) criativas, também usada pelos artistas individuais ou grupos de teatro, música e dança. Para além do edifício multiusos (teatro, música, dança, formação,), e inserido na paisagem natural, pretende-se implementar um conjunto de ofertas como esculturas, pavilhão de poesia, quiosque de ciências da natureza, biopiscina e estrutura esférica de estrela. Prevê-se o desenvolvimento de programação durante todo o ano, com actividades relacionadas com a arte e a natureza, e a realização de um festival anual de arte no verão.
