27 de abril a 02 maio | Gastronomia em Coimbra – Cultura, Territórios & Sustentabilidade

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra em parceria com o Instituto Politécnico de Coimbra e Universidade de Coimbra, promovem nos próximos dias 27, 29 e 30 de abril e 02 de maio, uma iniciativa dedicada ao ensino e investigação em Gastronomia, sob o tema “Gastronomia em Coimbra - Cultura, Territórios & Sustentabilidade". 

Trata-se de um evento cujo grande objetivo é desenvolver sinergias entre estas Unidades de ensino, os empresários e as instituições de turismo, potenciando a promoção integrada da aprendizagem e da transferência de conhecimento para o setor do turismo.

Programa 

27 de abril - Conversas Gastronómicas com Alexandre Scherer (Restrito a autarquias e entidades da área da gastronomia)
29 e 30 de abril - III Encontro de Estudos Superiores em Gastronomia

2 de maio - As Mulheres na Gastronomia - Investigação, Produção, Comunicação, Transformação

A participação é gratuita com inscrição obrigatória.

17ª Edição de Conversas à Mesa na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra em parceria com o Politécnico de Coimbra - IPC promove no âmbito da Pós-Graduação em Gestão Turística e Hoteleira e da Licenciatura em Gastronomia, as "Conversas à Mesa - Ciclo de Debates em Turismo 2019".

Esta iniciativa surge com o intuito de proporcionar aos participantes a possibilidade de contacto com profissionais e projetos da área do turismo, através de uma conversa informal que se pretende dinâmica e dialogante, permitindo, ao mesmo tempo, a degustação de uma refeição gourmet no Restaurante Janelas do Mondego na EHTC. 

29 Março | 12h30 - 14h30 | Almoço debate - Geoturismo | Inscreva-se aqui

10 Maio | 12h30 - 14h30 | Almoço Turismo de Luxo | Inscreva-se aqui

Politécnico inaugura espaço de Inovação e Empreendedorismo

Dia 24 de maio, pelas 17h00, o Instituto Politécnico de Coimbra (IPC) inaugura a Academia de Empreendedorismo do IPC - INOPOL.

O INOPOL surge com o empenho que o IPC tem em prosseguir a sua politica de estímulo e fortalecimento do espírito empreendedor e do fomento da capacidade de iniciativa dos seus alunos.

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