27 maio | Webinars “Vê Portugal ON “ - Especial Selo "Clean & Safe"

Dia 27 de maio a Turismo do Centro de Portugal promove duas sessões no âmbito do ciclo de videoconferências temáticas “Vê Portugal ON”, dedicadas ao processo de certificação do selo "Clean & Safe” do sector turístico do Centro de Portugal. 

Com inicio às 11h00, teremos uma webinar sob o tema "Clean & Safe- (In)formação às Associações de Aluguer de Automóveis sem Condutor". A sessão constará com a colaboração de Joaquim Robalo de Almeida, secretário-geral da ARAC – Associação dos Industriais de Aluguer de Automóveis s/ condutor. 

Com inicio às 15h00, teremos uma webinar sob o tema "Clean & Safe – (In) formação à Restauração", contará com a colaboração de Susana Leitão, responsável da qualidade da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal. 

O objetivo das videoconferências, é abordar as ferramentas necessárias para que as empresas possam cumprir, com sucesso, os requisitos para a obtenção e manutenção do selo “Clean & Safe”, para que seja possível assegurar que o Centro de Portugal é um destino seguro 

As inscrições são gratuitas e deverão ser feitas antecipadamente em:

- Clean & Safe- (In)formação às Associações de Aluguer de Automóveis sem Condutor | Aqui

- Clean & Safe – (In) formação à Restauração | Aqui

Direção-Geral da Saúde publica orientação para Estabelecimentos de Restauração e Bebidas

A Direção-Geral da Saúde (DGS) publicou hoje, uma orientação para estabelecimentos de restauração e bebidas.

Entre as medidas a adotar pelas empresas, destaca-se a redução da capacidade máxima do estabelecimento, por forma a assegurar o distanciamento físico recomendado (2 metros) entre as pessoas, privilegiando a utilização de áreas exteriores, como as esplanadas (sempre que possível) e o serviço take-away. 

A disposição das mesas e das cadeiras deve garantir uma distância de, pelo menos, dois metros entre as pessoas, mas os coabitantes podem sentar-se frente a frente ou lado a lado, a uma distância inferior. 

A DGS recomenda também que, sempre que possível e aplicável, seja promovido e incentivado o agendamento prévio para reserva de lugares. Por outro lado, estão desaconselhados os lugares de pé, tal como as operações do tipo self-service, como buffets.

A limpeza e desinfeção dos espaços deve respeitar as orientações anteriormente emitidas pela DGS, sendo que os proprietários devem desinfetar, pelo menos seis vezes por dia, todas as zonas de contacto frequente (maçanetas de portas, torneiras de lavatórios, mesas, bancadas, cadeiras, corrimãos) e, após cada utilização, os equipamentos críticos (tais como terminais de pagamento automático e ementas individuais.

A orientação estabelece a necessidade de higienização das mãos com solução à base de álcool ou com água e sabão à entrada e à saída do estabelecimento por parte dos clientes, que devem respeitar a distância entre pessoas de, pelo menos, 2 metros e cumprir as medidas de etiqueta respiratória.

Os clientes devem também considerar a utilização de máscara (exceto durante o período de refeição), evitar tocar em superfícies e objetos desnecessários e dar preferência ao pagamento eletrónico.

O documento estabelece também os procedimentos a adotar pelos colaboradores dos estabelecimentos de restauração e bebidas, nomeadamente a utilização de máscara durante o período de trabalho com múltiplas pessoas.

O documento Procedimentos em Estabelecimentos de Restauração e Bebidas pode ser consultado, na íntegra, aqui.